清熱解毒、涼血利尿的常用食物有哪些？

1，玄參玄參是玄參科植物玄參和玄參的根，含有玄參苷和環烯醚萜苷；還含有揮發油、生物堿等。藥理實驗表明，玄參的水提物、醇提物和水煎液具有降血壓作用；玄參還有擴張血管、強心的作用；玄參屬植物的多種入侵因子具有解表和抗驚厥作用。中醫認為，其性寒，味甘、苦，具有滋陰降火、涼血解毒的作用，適用於發熱、煩渴、斑疹、骨蒸勞、夜間失眠、自汗盜汗、傷津、便秘、咽痛等癥。用量:6-12g；但大便溏薄、痰濕過多者不宜使用。2.決明子為豆科決明或決明的種子，含有蒽酯、蒽醌苷、決明和維生素A等。藥理試驗證明，決明子具有降低血壓和血清膽固醇的作用。具有抗各種致病菌和軟便腹瀉的作用。中醫認為其性微寒，味甘、苦，具有清肝明目、利濕通便的作用，適用於肝火或肝經風熱引起的目赤澀痛、羞明流淚。此外，對高血壓、肝炎、肝硬化腹水、習慣性便秘也有療效。用量:3-9g，搗碎煎服。3.地骨皮是茄科枸杞屬植物枸杞的根皮，含有肉桂酸、多種酚類、甜菜堿和亞油酸。地骨皮具有明顯的解熱作用，其煎劑可降血糖、降低血清膽固醇、抗脂肪肝，其浸劑可顯著降低動物血壓。中醫認為其性寒，味甘、淡，具有涼血、解表、瀉肺熱的作用，適用於勞累盜汗、潮熱、肺熱咳喘、吐血、鼻衄、癰腫惡瘡、肺結核、血熱高血壓。用量:壹般3-9克。4.蘆葦是禾本科蘆葦的地下莖，含有薏苡、天冬酰胺等。中醫認為其性寒，味甘，具有清熱生津、除煩止嘔、利水滲濕之功，適用於治療發熱傷津、除煩口渴、胃熱嘔吐、膈嗆、惡心、肺熱咳嗽、肺癰等癥。用量:幹性人群9-30g；鮮15-40克。5.連翹是木犀科植物連翹的果實，含有揮發油、連翹酚、黃酮苷、生物堿等。藥理實驗表明，連翹具有廣譜抗菌作用，連翹酚可能是其主要抗菌成分；連翹還具有抗炎、止吐、利尿和強心作用；黃酮苷能增強毛細血管的密度，所以能止血毛細血管破裂和皮下出血引起的出血。中醫認為其性微寒，味苦，有清熱解毒、散結消腫之功，適用於溫熱、丹毒、斑疹、癰腫、過敏性紫癜。用量:壹般6-9克。6.牡丹皮牡丹皮為毛茛科牡丹的根皮，含有丹皮酚、丹皮酚苷、揮發油和植物甾醇。藥理試驗表明，牡丹皮具有降低血壓的作用。具有鎮痛、鎮靜、抗炎和解熱的作用；對多種致病菌有很強的抑制作用。中醫認為其性涼，味苦、辛，有清熱涼血、活血化瘀之功，適用於熱、瘀、斑疹、驚痛、嘔血、癰、跌打損傷等癥。用量:5-9克，但脾胃虛寒腹瀉者禁用。7.知母是百合科植物知母的根莖，含有多種皂甙和皂苷，此外還有兩種黃酮類化合物和芒果苷。實驗表明，知母具有明顯的解熱作用，對流行性出血熱、流行性乙型腦炎、肺結核潮熱有明顯療效。中醫認為其性寒，味甘、苦，有清熱瀉火、滋陰潤燥的作用。適用於肺熱咳嗽或陰虛咳嗽、煩熱止渴、骨蒸乏力、小便不利、大便幹燥。用量:壹般6-9克，但腎陽虛、兩腳脈弱、便溏者禁用。8.菘藍為十字花科菘藍屬植物菘藍和菘藍的根，含有靛紅B、B-谷甾醇等。板藍根具有明顯的抗病毒作用。它能抑制多種致病菌，包括鉤端螺旋體。臨床上，口服或肌肉註射板藍根煎劑對流行性乙型腦炎有明顯療效。對急慢性肝炎有壹定療效，能減輕或消退癥狀，促進肝功能改善；用板藍根治療病毒性皮膚病，如單純皰疹、帶狀皰疹、玫瑰糠疹、扁平疣，療效不壹。中醫認為其性寒，味苦，具有清熱解毒、涼血利咽的作用，適用於流行性感冒腦炎、流行性乙型腦炎、肺炎、丹毒、熱毒斑、火眼、皰疹等。用量:5-9克；但不適合脾胃虛寒的人。9.金銀花金銀花是忍冬的花蕾，含有綠原酸、肌醇和黃酮類化合物。藥理實驗表明，金銀花具有抗炎、解熱作用，對流感病毒、多種致病菌和皮膚癬菌有抑制作用，體現了金銀花的清熱解毒作用。中醫認為其性寒，味甘，有清熱解毒之功，適用於熱毒上盛之癥，如溫病發熱、熱毒血痢、瘡癰癤等。用量:壹般6-12g；但不適用於感冒瘡流虛損、流膿清、無熱毒者。10、梔子梔子是茜草科植物梔子的果實，含有多種胡黃連苷、甘露醇、熊果酸等。梔子梔子有益膽囊功能或增加膽汁分泌；同時，梔子具有解熱、鎮靜、鎮痛和抗驚厥作用；還具有抗菌作用，對多種致病菌和多種皮膚病原真菌有抑制作用。中醫認為其性寒，味苦，具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的作用，適用於發熱、失眠、黃疸、目赤、鼻衄、熱毒潰瘍等癥。用量:3-9克。11.蒲公英是菊科植物蒲公英的根的全草，含有蒲公英甾醇、膽堿、菊粉和果酸。其煎劑具有抗病原微生物的作用；還具有保肝利膽、提高人體免疫功能的作用。中醫認為其性寒，味甘、苦，具有清熱解毒、消腫散結的作用，適用於急性乳腺炎、淋巴結炎、肩周炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染等。用量:9-15g，搗碎外敷，可用於乳癰、疹瘡、癰腫等。