洋槐蜜沒有槐花的味道，槐花蜜的味道很淡。為什麽？
槐花蜜以清香著稱，這也是該蜜種的主要特點。但這種輕僅限於沒有混合花蜜的純相思，反而比純相思更重。混合花蜜含量越高，味道越不香越淡。
因為沒有花蜜的純洋槐蜜比較淡，氣味很淡，大部分人會覺得很淡，甚至沒有氣味(長時間合上蓋子然後馬上快速打開瓶蓋聞，那麽氣味會稍微濃壹點，跟個人嗅覺敏感有關系)。經常吃純洋槐蜜的家長應該知道。槐花蜜的氣味越重，雜質含量越高，槐花的純度越低，但蜂蜜的氣味壹般和原花不同，因為它們不是壹回事，就像水果的氣味和花的氣味不同壹樣。如果喜歡氣味濃烈的，可以選擇荊條之類的蜂蜜。
所以.買回來的槐花蜜沒有氣味，氣味輕，味道鮮，是很正常的現象(PS這裏叫真槐花蜜，假蜜除外。科普壹點知識，想知道蜂蜜和糖，糖漿之類的味道區別是什麽，應該同時吃。這個方法很適合洋槐蜜，因為太淡了，很多人以為是白糖水)