山竹的食用方法
山竹是個好東西，不僅好吃，而且營養豐富。被稱為“水果皇後”，深受消費者喜愛。很多人喜歡吃山竹，所以妳知道怎麽吃山竹。我們來看看山竹怎麽吃吧。
山竹怎麽吃1山竹怎麽吃
山竹的殼特別硬，所以吃的時候要把殼去掉，但是在去殼之前要用清水把山竹的表面清洗幹凈，然後把山竹莖上的葉子去掉，然後把山竹放在兩只手中間，同時用力往中間壹點，然後它的殼就會裂開，裏面的白色果肉去掉殼就可以直接吃了。
山竹果食用方法大全
1，制作果汁
平時可以用山竹做果汁。在做果汁之前，要把山竹的硬殼去掉，把裏面的白色果肉拿出來。然後，要準備適量的哈密瓜或者其他水果。全部切成小塊後，放入攪拌機中，擠出汁液，加入適量蜂蜜，混合後直接飲用。
2.做沙拉
把山竹當沙拉吃也很好吃。做的時候需要準備兩個新鮮的山竹，壹個西紅柿，壹個蘋果，壹個生菜。生菜洗幹凈後，撕成小塊。山竹去殼後，取出果肉，切成片。然後將西紅柿和蘋果去皮，切成塊，混合在壹起，澆上沙拉醬。
3.煮糖水
山竹平時也可以用糖水煮著喝。用來煮糖水的時候，要把山竹的皮和籽全部去掉，取山竹果肉，切成塊，放入鍋中，加入適量冰糖，再加入少量枸杞和紅棗，加入適量的水，壹起再煮十分鐘。取出後是香甜誘人的山竹糖水，能為人體補充能量，緩解身體疲勞。
可以避開的山竹果人群
山竹果對我們大多數人來說都是可以食用的。特別是非常適合病後體弱多病的人吃山竹，但是雖然大部分人都能吃山竹，其實我們每天可以吃三個山竹。
對於肥胖、腎病、心臟病患者，應少吃山竹。同時，如果發生糖尿病應避免食用山竹，體質較弱的人也應避免食用山竹。如果女性經期出現寒性痛經，山竹也應避免。
山竹2 1的食用方法，直接生吃法
用手打開，吃裏面黃色白色的東西，有的還有核，吐出來就行，基本上直接吃。
用水清洗山竹果，去除表面的灰塵。新鮮水果有厚厚的軟皮。壹般情況下，可以用削皮刀把外皮削掉。
長時間暴露在溫暖的環境中會使皮膚幹燥堅硬，難以張開。
2.山竹哈密瓜汁
結果:提高智力，提神醒腦，改善健忘。
材料:山竹2個，哈密瓜300克。
制法:將山竹、哈密瓜去皮，切成小塊。將兩種材料放入攪拌機中，加入200毫升冷開水，攪拌均勻。
3.山竹生菜沙拉
結果:凈化血液，降低膽固醇。
材料:山竹2個，番茄1個，蘋果1個，生菜1個，沙拉醬。
制法:山竹去皮去籽，西紅柿切片，蘋果去皮，生菜切片。所有的資料用拼盤混合，淋上沙拉醬。
山竹的選擇方法
1.看花梗的顏色:挑選山竹時，壹定要註意花梗下方的葉瓣顏色。山竹果的花瓣越綠，越新鮮。如果顏色變成棕色或黑色，說明山竹放置時間長，不新鮮。
2、捏殼:用拇指輕輕按壓，殼有彈性，如果按壓的地方能馬上復原，說明是新鮮的。
3.數壹數底部的花梗:通常芒種柿子底部有4 ~ 8個花梗，花梗的數量與果肉相同。花梗越多，果肉塊越多；果肉塊越多，石頭越小，有些石頭甚至可以直接吃。所以要果斷選擇花梗多的山竹。
山竹的功效與作用
1，提高免疫力
山竹果肉富含膳食纖維、糖類、維生素和鎂、鈣、磷、鉀等礦物質元素。對身體有很好的滋補作用，對體弱多病，營養不良有很好的調理作用。
2、清熱潤燥
山竹是壹種適合秋季食用的水果，因為它有很好的潤燥作用，對秋燥引起的咽幹、上火有很好的緩解作用。
3、咳嗽腹瀉
山竹富含鞣質，對慢性腸炎、痢疾引起的腹瀉有收斂止瀉作用。對不明原因的幹嘔有止吐作用。此外，山竹對重感冒後痰稠咳嗽也有鎮咳作用。
4.美麗美麗
山竹中含有壹種呫噸酮類化合物，還含有大量的維生素和鞣酸，可以增強免疫力，延緩衰老，祛除青春痘、粉刺等問題，使皮膚更加光滑細膩，起到很好的美容效果。
5、安神除煩
山竹中所含的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解大腦葡萄糖供應不足引起的疲勞、煩躁、頭暈、失眠、盜汗、註意力不集中、健忘、極度口渴、抑郁等癥狀。
山竹的飲食禁忌
我們可以吃山竹來降燥、降溫、退燒，所以健康人可以吃山竹，但是壹定要適量吃山竹，而且因為山竹含有豐富的纖維素，如果在我們的胃裏吸收了水分，就會脹大，吃多了會引起便秘。
因為山竹是壹種寒性水果，所以虛寒體質的人盡量少吃。多吃山竹對身體不好，應避免山竹與西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等寒性食物同食。
山竹含糖量高，肥胖的人要少吃山竹，糖尿病人要避免吃山竹。