如何用電飯煲做簡單的煲仔飯？
步驟如下:
1.大米用冷水泡2小時，加水比平時少煮。
2.將配料切絲，將香腸切片。
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3.將配料鋪在米飯上，選擇正常的烹飪模式。
4.烹飪時根據自己的口味混合調味汁。
5.飯做好以後，把香腸平鋪在上面，澆上調料汁，沿鍋邊撒上油，用快煮模式再煮壹遍，煮好後就可以吃了。
煲仔飯又稱煲仔飯，是來自廣東省廣州市的特色美食，屬於粵菜。主要類型有臘肉味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、烤鴨、水煮雞等。
通常將洗好的米放入鍋中，用水量好，蓋上蓋子，待米熟至七成熟時加入配料，再用文火煮。
瓷磚做的“鍋”在火候控制上更靈活，鍋裏煮出來的飯更美味，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯的時候，記得嘗壹嘗燒焦的米飯，又香又脆。如果怕熱氣，吃之前在湯裏泡壹會兒也壹樣好吃。