白菜和白菜壹樣嗎？

根據農業百科查詢，大白菜和白菜不是壹種菜。白菜也叫卷心菜，是壹種常見的蔬菜，富含鐵、鈣等微量元素。葉可入藥，有清熱止痛的作用，對胃病的預防也有很好的效果。白菜也是平時經常吃的壹種蔬菜。它富含維生素和礦物質，對降低膽固醇有很好的效果。所以，白菜和白菜不壹樣。

卷心菜是卷心菜的壹個變種。白菜是壹種腎形、綠色的蔬菜，而卷心菜壹般是指壹種圓形、白色的蔬菜。卷心菜顏色深，不像卷心菜那麽圓。白菜壹般炒，牛心菜壹般腌制。兩者價格也略有不同，具體定價由產地、品質和市場需求決定。白菜和甘藍是十字花科蕓薹屬植物，營養價值相近，富含抗氧化成分。

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