幹扇貝丁怎麽做湯

幹扇貝丁湯的做法：

扇貝丁菠菜雞蛋湯

主料：涼粉80克，菠菜60克，雞蛋2個。

調料：食鹽2克，調和油10克。

制作過程：

1、自制的涼粉，切成小塊。

2、菠菜洗凈，切段。

3、扇貝丁洗幹凈。

4、煸炒菠菜，斷生加水。

5、放扇貝丁，倒入雞蛋液。

6、水開即可。

7、出鍋。盛入碗裏，即可食用。

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