青椒燉豆飯的步驟，以及如何做青椒燉豆飯。

2個青椒

西紅柿1

豆米200克

適量的姜和蒜

適量的豆湯

青椒豆飯怎麽燉？

青椒洗凈切碎，姜和蒜切碎，西紅柿切丁。

鍋內熱油，放入姜蒜末炒香，再放入青椒碎和西紅柿丁炒香。

把煮好的豆飯放進去翻炒。可以用鍋鏟壓豆飯，豆瓣醬壓出來會更美味。可以加入適量的豆湯(煮豆飯的湯)，翻炒均勻，加入適量的鹽即可食用。

技巧

這是基礎班的炒豆飯，還可以加肉末，脆皮哨子等豐富口味。西紅柿？青椒？大蒜的調味組合能自帶風味嗎？

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