鯉魚和草魚哪個好吃？草魚和鯉魚最好。
1.兩種魚都是常吃的，草魚在口感和味道上都比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。這裏的草魚價格也比鯉魚高壹點。和水煮魚壹樣，酸菜魚用的是草魚。鯉魚適合糖醋，或者老廚師鯉魚都可以。
2.草魚屬於鯉科，四大魚類之壹。除了水產養殖池塘，它們棲息在主要的河流和湖泊中。它們壹般喜歡在水的中、下層和水生植物較多的近岸區域活動。它們活潑好動，經常成群覓食，食量巨大。它們是典型的草食性魚類，生長迅速，味道鮮美，營養豐富，有暖胃的功效。但是，膽汁是有毒的，只要處理幹凈。
3.鯉魚因為繁殖能力強，數量眾多，多棲息在河湖底部，食性雜，什麽都吃。有消除水腫，促進泌乳的作用。鯉魚的視網膜含有大量的維生素A，因此有壹定的明目作用。而且鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，多吃有益健康。