羊肉泡饃的故事

牛羊肉泡饃是Xi安坊浜獨具特色的著名小吃。據相關考證，牛羊肉小籠包是在公元前11世紀，在古代“牛羊肉湯”的基礎上演變而來的。還有壹個搞笑的傳說，宋朝皇帝趙匡胤稱帝前被困在長安，終日過著忍饑挨餓的生活。壹天，他來到壹家正在煮牛羊肉的店鋪，店主看他可憐，就讓他把自己的幹包子打散，然後給他倒了壹勺熱湯，放在火上烤透。趙匡胤狼吞虎咽，覺得這是世界上最好的食物。後來，趙匡胤穿上了黃袍，成了皇帝。有壹天，他路過長安，還想起了那些年在這裏吃過的牛羊肉小籠包。吳特意找了這家店吃了牛羊肉泡饃，覺得還是好吃，比山珍海味還好吃，就犒賞了這家店的掌櫃。皇帝吃包子的故事壹經流傳，牛羊肉就成了長安街上有名的小吃。北宋大文豪蘇東坡曾有壹首“龍有熊蠟，秦只烹羊湯”的贊美詩題。