雞湯粉絲怎麽做好吃

提前準備食物:

老母雞湯(壹海碗，最好早壹天煮好)、生雞蛋(1)、面條(250g)、油菜籽(100g)、香腸(壹根)、香萊(壹個)、鹽(少量)、味精(少量)。

具體方法:

1.將提前煮好的老母雞湯放入碗中備用，備好面條備用。

2.油菜籽洗凈，生雞蛋煮熟，去殼切成兩瓣備用。

3.將香腸切成片，放在壹邊。

4、將老母雞湯放入鍋中燒開，將油菜籽放入鍋中煮至微軟，然後撈起備用。

5.煮開後，把面條放進去，把握好量，保證壹個人就能上桌。如果更多的人服用，可以適度提高。如果湯的味道比較淡，他們可以適度加點鹽。

6.將面條煮熟，撈出放入碗中，將撈出不久的油菜籽放在面上，然後放入切好的生雞蛋，放入切好的香腸，撒上剁碎的香賴，再將鍋裏的老母雞湯倒在面上。

結果壹碗熱騰騰的雞湯面就做好了。老母雞湯的濃醇加上賴襄的清香，會讓整碗都充滿香味。翠綠的油菜籽，白黃色調的生雞蛋，香腸的嫩滑，都會讓人食欲大增。我可以根據自己的口味選擇在面裏放壹些平菇，可以提高面的鮮香。