用烤箱加熱鮮肉月餅需要幾分鐘？
視烤箱溫度而定，如果只是加熱，200度烤15-20分鐘即可。
使用前在烤盤上塗壹些食用油或壹層鋁箔紙，以便使用後取出食物並清洗幹凈。還有，在取放食物的時候，壹定要用手柄叉，和烤盤或者烤網壹起取放。禁止用手直接操作，也不要用手直接觸摸竈臺和爐門，以免燙傷。
擴展數據:
廣式蛋黃蓮蓉月餅的做法
材料:中粉165g，轉化糖漿116g，花生油50g，水4g，吉士粉4g，鹹蛋黃20個，白蓮蓉560g，蛋黃1，蛋白1/4。
1.先做餅皮。將糖漿、花生油、水和吉士粉混合。
2、加入面粉，不用過篩，直接加入即可。
3.然後用刮刀或刮刀從下往上攪拌均勻。
4.包好保鮮膜，讓它松弛至少2個小時。最好不要冷藏，冷凍後的蛋糕皮即使再次預熱操作也會粘在手上。
5.接下來，分餡。因為要包蛋黃，按照皮餡3: 7的比例，餡料部分是35g，所以蛋黃+白蓮蓉=35g，然後蛋黃要包蓮蓉。用保鮮膜蓋住分開的餡料，備用。
6.做完這個之後，就到了地殼放松的時候了。將壹個餅皮15g分好，用保鮮膜蓋好備用。
7.然後拿起餅皮，用拇指把中間部分壓平成下圖所示的狀態。
8.然後加入餡料，用虎口慢慢把皮往上推。
9.然後閉上嘴，也就是慢慢往上推，類似包餃子的感覺。
10.最後，月餅做好了。
11，就按月餅模具裏面的圖案。如果怕粘手，可以在花件周圍刷壹層薄薄的油，提前模具。
12.把它們壹個個按下去之後，就可以烤了。首先，將它們在200℃下烘烤5分鐘。
13，然後拿出來在表面刷蛋黃液。刷子沾上蛋液後，要先刷在碗邊上，把多余的蛋液逼出來，再刷在月餅表面，這樣花紋會清晰。
14，在事先預熱好的180℃的烤箱裏繼續烤15分鐘。看到月餅周圍有點鼓，同時表面已經上色，說明是烤出來的。