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愛甘蔗的人壹定要看!

過年吃甘蔗,壹年四季都甜。

甘蔗不僅有吉祥的含義,

這種果汁又甜又有營養。

經常吃甘蔗對身體有好處~

吃甘蔗的好處

補充糖分

甘蔗含糖量高達17-18%。吃甘蔗可以補充身體所需的糖分,為我們提供足夠的能量。對於低血糖患者來說,每天吃甘蔗也能有效緩解低血糖癥狀。

清熱潤肺

甘蔗富含維生素B、維生素C等。口渴的時候吃壹根甘蔗,可以快速為我們補充水分,起到清熱潤肺的作用。如果在夏季食用,還可以預防和緩解中暑癥狀。

清熱去火

天氣幹燥時,人體容易積聚內熱。如果有燥熱上火的癥狀,吃甘蔗可以清熱降火,偶爾喝壹杯甘蔗水是去火的良藥。

治療嘔吐和惡心

如果經常容易惡心,並伴有嘔吐癥狀,可以將甘蔗榨成汁,每次半杯,壹日三次,這樣連續飲用2天,惡心癥狀就會明顯緩解。

減輕/中和酒精飲料的影響

和朋友吃飯不小心喝多了真的很難受。可以試試喝點甘蔗水解酒,可以減輕肝臟負擔,保護肝臟,讓妳快速清醒。

清潔口腔

平時多吃甘蔗,可以潤喉潤喉。經常嚼甘蔗不僅可以讓牙齒變得更堅固,減少口臭、牙齦出血等癥狀,還能起到美白的作用,真是壹舉兩得。

補充鐵和血液

甘蔗不僅含有大量的糖和水,還含有鈣、鐵等無機元素,尤其是鐵。所以甘蔗被譽為“補血果”,多吃甘蔗可以有效預防缺鐵性貧血。

為了充分利用甘蔗的價值

選好甘蔗很重要。

這些招數妳壹定要學會!

如何采摘甘蔗

數量長度

買甘蔗,首先要看甘蔗節是怎麽長的。長直節的甘蔗長勢好,充分吸收大自然的精華,含有足夠的糖分和水分,口感甘甜爽口,短彎節的甘蔗口感較差。

看厚度

甘蔗的粗細會影響口感。太粗的甘蔗含有大量纖維,嚼起來全是甘蔗渣,沒有甜味。太細的甘蔗吃起來沒頭,嚼起來沒味道。所以買粗細適中,節數少,比較均勻的甘蔗,這樣甘蔗口感好,有嚼勁。

觀察它的形狀

購買甘蔗時,要仔細觀察甘蔗的形狀。壹般來說,壹級甘蔗的外皮堅硬有光澤,外皮外掛有壹層白色粉末。裏面的莖光亮有光澤,咬壹口甜甜的。

聞它的味道

另壹種判斷甘蔗好壞的方法是聞甘蔗的味道。好的甘蔗不僅外觀有光澤,節長均勻,還散發出甜甜的香味,而劣質甘蔗不僅沒有香味,還散發出酸味。

雖然甘蔗的營養價值很高

但是吃的時候要註意以下幾個方面。

否則會危及生命!

吃甘蔗的註意事項

洗凈去皮

甘蔗表面有大量的病菌和寄生蟲卵,吃了不幹凈的甘蔗會導致疾病。經醫務部門檢驗,在甘蔗清洗水中檢出大量蛔蟲卵,其中74.8%被感染。所以吃甘蔗的時候,要洗凈去皮。

甘蔗含糖量很高。過量食用會引起高滲性昏迷,出現四肢麻木、嘔吐、煩躁等癥狀,嚴重者意識不清。所以每天最多吃壹個,不要貪吃~

慢慢來。

甘蔗裏有很多纖維。在咀嚼的過程中,如果用力過快過猛,容易刺痛口腔,使嘴唇和舌頭起水泡。

不要吃紅甘蔗

甘蔗在秋季和冬季上市。此時的甘蔗莖上滿是白水,咬壹口,沁人心脾。春季的甘蔗多存放在秋冬季節,容易變質。如果甘蔗中有紅色絲狀物質,說明發生了黴變。請不要使用,否則會引起中毒。

慢性病患者慎用。

中醫認為,甘蔗有生津潤肺的作用,可以在壹定程度上緩解低血糖和咽喉痛。但腸胃不好、有糖尿病的人不宜食用,否則會引起胃炎、胃潰瘍、血糖升高。

孕婦應該小心飲食

甘蔗不僅會影響糖尿病患者的血糖,還會使準媽媽孕期血糖過高,破壞胎兒的生長環境,造成胎兒畸形,增加成年後患糖尿病的概率。

記得漱口

牙齒是由羥基磷酸鈣制成的。當它們處於酸性環境時,鈣會被水解。當它水解到壹定程度,裏面脆弱的部分就會暴露出來,形成局部的空洞,也就是我們所說的蟲蛀牙齒。吃甘蔗會分解更多酸性成分。為了保護牙齒,記得及時漱口。