能否介紹下蒓菜粥的好吃做法？

蒓菜粥的好吃做法？

蒓菜200克,粳米100克,冰糖100克。

先將蒓菜洗凈，用沸水燙壹下，瀝幹，再將粳米淘洗幹凈，放入鍋中，加清水1500毫升，置旺火上燒開，轉用文火熬煮成粥，再加入冰糖、蒓菜，稍煮片刻即成。

用法：每日服1劑，分數次食用。

還可以做魚骨蒓菜粥

材料：

蒓菜、魚骨、大米適量，食用油、雞精、瑤柱、生姜、大蔥適量

做法：

(1)將魚骨洗凈，用姜絲、蔥、食鹽、食用油、雞精腌制壹會兒;

(2)將蒓菜汆水後瀝幹水分撈出;

(3)將適量的大米放入鍋中加水煮粥;

(4)放入瑤柱、魚骨、蒓菜再次煮開，根據個人口味放入少許的鹽即可。

蒓菜粥的小貼士

健康提示：

1. 厚腸胃，清熱毒，消水腫。

2. 適用於熱痢、黃疸、胃潰瘍、反胃嘔吐、慢性胃炎、胃癌等癥。

3.清熱利水,消腫解毒。適用於熱痢黃疽.癰腫.疔瘡以及胃納不香、夏日暑熱等癥。

是腹瀉痢疾調理藥膳。

食物相克：

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

壹般人皆可食用。因其滑軟細嫩，特別適合老人、兒童及消化力弱的人食用;蒓菜性寒而滑，多食易傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜多食，另外婦女月經期及孕婦產後應少食。