油麥菜紅燒餅怎麽做
混合面團，慢慢倒入開水，用筷子攪拌，打成絮狀。等表面稍微涼壹點，用手捏成壹片。用開水拌的面條會更容易煮。
2.面團混合後，揉成粗條，然後切成小塊，每壹小塊搟成餅。把它卷薄壹點，這樣會更容易煮。
3.鍋裏倒壹點油，把餅放進去烤(少放壹點油，這樣餅就不會變成油餅了)，放進去後用手翻幾下，不然可能會粘鍋。蛋糕壹面稍微變色就翻另壹面，把火關小壹點，不然容易把蛋糕烤焦。
把蛋糕烤好就行了，因為壹會兒就熟了。
5.將烤好的蛋糕切成條狀備用，切的稍微薄壹點，這樣容易熟。如果切得太厚，煮的時間太長，蛋糕的味道就會不好。
6.木耳、香菇泡軟，切絲備用，土豆、豆角切條備用。
7.把油倒進鍋裏。油熱後，加入洋蔥炒香。加入辣椒面，然後加入豆子和土豆。馬上翻炒，不然辣椒面就糊了。
8.翻炒3-5分鐘，放入木耳絲和香菇，再放入椒鹽面。翻炒幾下再倒入熱水煮。
9.土豆煮熟後，加入番茄塊和油麥粒。加水。最好用熱水，多加點，因為水開了還要做蛋糕。
10.水燒開後把餅煮熟，等餅熟了就可以出鍋了。