鱖魚的藥用功效是什麽?
1.健脾養胃
鱖魚亦可歸胃經,有益脾胃的功效,適合體質衰弱、脾胃氣虛、飲食不香、營養不良的人食用。而且鱖魚肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,不必擔心消化困難,可放心食用。
2.補虛益氣
鱖魚味甘,性平,無毒,可歸脾經,具有補氣血,強身健體的功效。對於虛勞羸瘦、腸風便血、老年體弱無力等癥有改善作用。將鱖魚與黃芪、黨參、淮山藥、當歸頭***煮熟食用,可調補氣血。
3.美容養顏
鱖魚中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,它的熱量不高,但是富含抗氧化成分,可以美容養顏,對於喜愛美食、想美容又怕發胖的女士來說是非常合適的選擇。
4.有利於肺結核病人的康復
宋代張杲曾在《醫說》中記載:越州有壹姓邵的女子,十八歲時就已患癆病多年,偶爾喝了鱖魚湯病就好了。所以吃鱖魚有“癆蟲”的作用,有利於肺結核病人的康復。