蓮藕食譜大全家常食譜
由嬰兒營養輔食豆類和水果食品官方認證專家
1.準備食材:蝦仁4只，蓮藕片180克，胡蘿蔔20克，幹香菇粉1袋，雞蛋1個，玉米澱粉30克。調味說明:這個食譜我主要用蝦皮和蘑菇粉調味，比較適合12個月以上的寶寶。如果是大壹點的寶寶，可以在餡料裏加壹點有機醬油。
2、蝦殼去蝦線，切成小塊。小貼士:如果寶寶不習慣魚腥味，可以用姜片腌制15分鐘。
3.放入攪拌機打成蝦醬。
4.切胡蘿蔔。小貼士:胡蘿蔔比較硬，寶寶咀嚼會不方便，壹定要切成片。有困難的姐妹可以試著先用磨絲器把它們搓成絲，然後再切成片。
5.在攪拌好的蝦醬中，加入切碎的胡蘿蔔和幹蘑菇粉。
6.將碗中的所有材料攪拌均勻。
7.將雞蛋攪入玉米澱粉中。小貼士:家裏沒有玉米澱粉的姐妹可以用低筋面粉代替，但是口感肯定沒有玉米澱粉好。
8.將雞蛋和玉米澱粉混合均勻，攪拌成稠糊狀。
9.取出壹小塊蝦醬，鋪在蓮藕片上，蓋上另壹片蓮藕片，用手壓。
10，蓮藕夾入蛋糊裏滾壹圈。
11，放入烤箱，上下管160度，烤15分鐘至熟。小貼士:鍋裏做的妹子可以中火煎至熟透。
12，這些蝦差不多夠做五個蓮藕夾了。壹定要保證蓮藕片煮熟了再給寶寶吃~
1.增強人體免疫力
蝦具有極高的營養價值，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，治療腎虛陽痿、畏寒、倦怠、腰膝酸軟等疾病。
傳遞牛奶
如果女性產後乳汁很少或沒有，鮮蝦肉500克，磨碎，熱米酒，壹天三次，連續幾天服用，可以起到促進泌乳的作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。蝦是壹種美味的食物，可以為大腦提供營養。蝦含有三種重要的脂肪酸，可以讓人長時間保持註意力集中。
4.有利於病後康復
蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
消除“時差”
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差”。
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