沙葛的做法大全家常
壹、清炒沙葛
主料：沙葛400g、胡蘿蔔80g
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、蔥花適量
過程
1.沙葛去皮，先切片後切成絲;
2.胡蘿蔔去皮切成絲備用;
3.熱油鍋，先下蒜蓉爆香，然後下胡蘿蔔絲翻炒壹下;
4.再下沙葛絲壹同炒勻，期間可參加少數的水避免糊鍋;
5.沙葛有點轉為通明色時即可參加鹽調味，上鍋前下蔥花即可。
小貼士
沙葛清炒就很鮮甜，當然妳也可以放肉壹同炒;也可以用來煲湯
二、沙葛蒸肉餅
食材
主料：豬肉500g、沙葛200g
輔料：生姜適量、蒜頭適量、蔥適量、小米椒適量、食油適量、食鹽適量、生抽適量、生粉適量、蠔油適量
過程
1.豬肉去皮剁碎。
2.沙葛去皮切小塊再和豬肉壹塊剁碎。
3.生姜、蒜頭、小米椒、蔥白壹同剁碎
4.將過程三的香料加到肉末內，加生抽、食鹽、蠔油、生粉拌和均勻。
5.攪好的肉末裝在平底盤內，放在電飯鍋內同米飯壹同蒸熟。