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生松子怎麽炒不糊?

1.將松子放入鍋中,放入清水中浸泡壹小時。這樣會讓松子殼變軟,容易碎。

2.取出松子,放入蒸籠,小火蒸30分鐘。

3.30分鐘後,將松子倒出,放在通風處晾幹,待松子外殼裂開後,再用小火煎。

4.將風幹的松子放入炒鍋中,用小火煎熟。期間不斷翻炒炒鍋裏的松子,直到大部分松子開了,再從炒鍋裏拿出來吃。