袋裝鹽漬竹筍的生產實踐
袋裝鹹竹筍可以和瘦肉壹起炒。讓我們看看下面的步驟:
主要原料是壹袋脆筍、胡蘿蔔、瘦肉。
鍛煉
1，筍絲，刀壹定要順著纖維切，口感更好。買了筍絲，不用切。將筍絲倒入開水中，煮8分鐘左右，瀝幹水分。
2、瘦肉切絲，胡蘿蔔切絲，蔥姜切末。
3.鍋裏放油，放入蔥姜末炒香，倒入肉絲翻炒變色，再將筍絲和胡蘿蔔絲壹起倒入，加鹽翻炒，鍋裏加點雞精。
營養價值:
1:竹筍中含有壹種白色的含氮物質，構成竹筍特有的香味，具有開胃、消食、增進食欲的作用，可用於治療消化不良、厭食；
2.橫膈膜通腸:竹筍味甘，性寒，其中所含的植物纖維能增加腸道水分的瀦留，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，降低糞便的粘稠度，使糞便變軟，易於排出。可用於治療便秘和預防腸癌。
3.開膈化痰:竹筍具有低糖低脂的特點，富含植物纖維，能減少體內多余脂肪，化痰祛瘀。