燒烤怎麽串雞腿?
雞腿燒烤方法如下:
1.材料:雞腿2只、洋蔥半絲、蒜瓣5-6瓣、檸檬汁半份、醬油2湯匙、紅腐乳1塊、腐乳、鹽、味精、白糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蠔油、白酒、色拉油、孜然粒、白芝麻;
二、步驟:
1,雞腿洗凈晾幹;
2.用刀在雞腿內側切幾個小口,方便入味;
3.加入燒烤材料;
4.將所有燒烤材料混合,加入半個檸檬;
5.將雞腿連同燒烤食材壹起放入保鮮袋,冷藏壹夜,中間搖晃幾次,充分入味;
6.將雞腿放在鋪有錫紙的烤盤上,烤箱200度中層烤25分鐘,再烤20分鐘,取出雞腿放在盤子裏,孜然和白芝麻壹起翻炒,撒在烤好的雞腿上。