胡蘿蔔羊肉餡餃子在家怎樣做，好吃又解饞呢？

下面就和分享給大家這道色香味美胡蘿蔔羊肉餡餃子，依照我這壹菜譜來做，肯定這盤餃子深受家人贊揚，很晚才來***享，便是包的壹百再來壹個餃子都被家人吃光光了（4人份哈），這整理停當後就惦記著現做現分享：

胡蘿蔔羊肉餡餃子食物提前準備：羊腿肉800克胡蘿蔔2根香萊3根、米醋3根蔥末姜末適當花椒面、五香粉、黑胡椒粉植物油、米酒、生抽醬油、麻椒油、鹽

第壹步

800克的羊腿肉先攪弄成細致的餃子餡。2根胡蘿蔔去皮擦成絲，以後再用刀剁碎丁，3根香萊清洗去梗剁碎段，並沒有能夠沒放，但添加香萊後確實美味，沒差的。再切適當蔥末姜末。

蔥末和姜末要分對外開放，那也是許多專門做餃子的方式，姜末先添加餃子餡，蔥末等提前準備包餃子的情況下再放，如果不急著包，就餡料拌之後將蔥段撒在表面不拌和，包的情況下再拌。

第二步

外邊包子店裏，現包的餛飩餡，妳就可以見到很厚的蔥段鋪在餡料表面，便是這個道理。羊肉餡裏添加重要的三粉（五香粉、黑胡椒粉、花椒面）和姜末，倒進少量米酒，適當生抽醬油和鹽，木筷壹個方向拌勻。

拌和情況下，感覺餡料幹，淋入少量麻椒油，並沒有就添加植物油。記牢，羊肉餡裏添加植物油都是至關重要的，不能用冷水。

第三步

然後倒進胡蘿蔔碎、香萊碎，再次拌和。感覺餡料較為稠，拌下去費力了，就少量多餐倒進植物油，拌和成這樣的情況。現吃，因此最終放進蔥段，翻拌後進行包。

第四步

本惦記著還可以剩壹些的，因此在蛋糕模具上上灑小麥面粉，擺上餃子，提前準備要冷藏的，結論先煮的好多個讓家人嘗壹嘗鹹度，壹嘗就覺得好美味，毫無保留的統統入鍋了。

吃慣了肉餡的餃子，其口味只能是香，但說起餃子真真正正能吃到細嫩口味的，就是是非非羊肉餡莫屬了，不信做上壹次，就曉得多美味啦！