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伊比利亞火腿是苦的

變質導致未經處理的鹹味。

1.變質原因:如果伊比利亞火腿有苦味,是由於存放不當或存放時間過長導致火腿變質。除了苦味之外,火腿的顏色會變得暗黑色,質地發粘,並且可能聞起來有辣味。

2.未經處理的鹹味:火腿在制作過程中加入了大量的鹽。如果壹部分鹹味在吃之前沒有處理好,火腿會有苦澀的味道,吃後會有口幹、口渴的感覺。