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粉皮肉湯的家常做法是怎麽樣的?

所需食材有粉皮200克、肉末100克、鹽2克、雞精2克、芝麻油5克、香蔥5克。

具體制作方法如下:

壹、切點肉末和蔥末。

二、鍋裏放清水,倒進肉末,覺的冷水下肉末,肉不易切團。

三、放鹽。

四、撒上雞精或味精。

五、燒開,肉末熟了。

六、倒進粉皮。

七、再次燒開,淋上芝麻油,撒上香蔥。

八、盛入碗中撒上蔥花即可。