四川正宗辣鵝小貼士

辣鵝的做法

辣鵝是典型的川菜。因為味道好，所以深受很多人的喜愛，尤其是壹些喜歡吃辣的人，絕對愛不釋手。所以，學習辣鵝之道，在家吃辣鵝，是壹大享受。那麽，辣鵝的做法是怎樣的呢？讓我們仔細看看。

原料:鵝腸300克，紅辣椒2個，洋蔥2根，大蒜5克，辣椒粉2克。

調料是辣椒油5克，鹽2克，雞精2克，香油3克。

制造工藝

1.鵝腸洗凈，切成小塊，大蒜去皮，切成粉，洋蔥洗凈切段；

2、鍋上火，註水，加入少許食用油、鹽、蔥，水開後，放入鵝腸煮熟，撈出，瀝幹水分，放入碗中；

3.加入鹽、雞精、香油、辣椒油、蒜末、辣椒粉，拌勻即可食用。

4.準備:5分鐘，烹飪:8分鐘。

特別建議洗鵝腸的時候，放壹點醋和鹽，洗出亮白色。

以上是辣鵝的做法介紹。妳應該已經學會了。從介紹中可以看出，辣鵝的做法很簡單。在平時的生活中，精心烹飪幾遍，然後招待妳的朋友或親戚，不僅能吃到好菜，還能得到大家的稱贊。