生白菜怎麽做好吃？
食品
500克卷心菜
紅辣椒100克
鹽10克
生姜和大蒜各20克
醋10毫升
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
清洗卷心菜
2
瀝幹水分備用。
三
把卷心菜切得越細越好。
四
把切好的白菜放進保鮮盒裏。
五
撒壹層鹽。
六
再鋪壹層，撒壹層鹽，以此類推，直到覆蓋。
七
用手緊緊按住。
八
加入姜絲、蒜末和紅辣椒絲。
九
在紅辣椒上撒壹點鹽。
10
加入少許醋，腌制半小時，直到白菜脫水，攪拌均勻。
11
蓋上保鮮盒，放入冰箱冷藏。三天後就可以吃了。