膽結石不能吃哪些水果蔬菜?
膽結石患者禁忌的水果和食物應根據患者的情況確定,如下:
1.食物:膽結石患者忌食高脂肪、高膽固醇食物,包括油膩、油炸、辛辣、刺激性食物,以及動物內臟、堅果、魚籽、幹果、奶油蛋糕等。另外,高糖食物盡量少吃。患者可以多吃新鮮蔬菜和水果,以及低脂高蛋白的飲食。患者應根據目前膽結石的狀態進壹步評估。膽結石無癥狀時,患者可適量食用低脂低膽固醇食物。當膽結石出現癥狀時,患者應限制脂肪和膽固醇的攝入,優先選擇清淡易消化的食物。
2.水果:膽結石患者要註意鱷梨和椰子的脂肪含量相對較高。但根據個體差異,有癥狀的膽結石患者盡量不要吃這兩種水果,無癥狀的膽結石患者可以適量食用。觀察患者進食後的情況,有的患者進食後會感到不適,有的患者則不會有任何異常。膽結石患者不宜選擇過多的高糖食物和高糖水果。高糖水果攝入過多也會對身體產生不良影響,可以適量攝入。