涼皮怎麽才能長期保存？
加壹點鹽就行了。以下是如何做到這壹點:
準備材料:面粉300g，鹽2g，清水壹壺。
生產步驟:
1，在大碗裏加入面粉和鹽。
2.加入面粉重量壹半的水，攪拌成面粉。
3.揉成面團，醒半小時。
4.往面團裏加水，揉壹揉。
5.很快水就會變成泥漿，被過濾到壹個大容器裏。
6.把面團洗到面團洗不出來，剩下的就是面筋了。將過濾後的漿液全部放入冰箱，靜置過夜。
7.在容器上刷上油，倒入面糊。
8、蒸壹兩分鐘，大泡泡就熟了。拿出涼皮。
9.冷面做好了，就可以切條了。如果妳吃不完，就把它們放在冰箱裏。