商薯19是板栗薯嗎

是的，商薯19紅皮白瓤，又名板栗紅薯。板栗紅薯之所以稱之為板栗紅薯，是因為它的口感跟板栗相似，軟糯緊致，但是吃起來又比板栗更加細膩爽口。因為培育它的是堿性且富含硒元素的土壤，所以更加營養豐富、香甜、細膩。

板栗紅薯，從外觀上就能分辨出它與普通紅薯的差別：修長的身材，皮薄光亮，呈現出壹種粉嫩的光澤感。掰開來，內心兒澄黃，還能聞到壹股細細的甜香。

品種來源

該品種是在商丘市農林科學研究所雷書聲研究員主持下，指導育種基點李淵華以sl-01作母本以豫薯7號作父本進行有性雜交；由雷書聲、楊愛梅、李淵華***同從其後代中選出。完成了全部育種程序，2003年3月26日在重慶全國甘薯會議上經全國甘薯專家鑒定委員會鑒定通過並定名為＂商薯19"。

商薯19連續兩年參加全國區試，鮮薯和薯幹產量居首位。特別在平原地區，產量比徐薯18增產近1倍，是徐薯18的理想替代品種。壹般畝產量：春薯5000公斤，夏薯3000公斤左右。