黃鱔吃什麽食物
幼鱔吃食水絲蚓、蚯蚓、輪蟲、枝角類、孑孓，成鱔主要攝食蚯蚓、小雜魚、螺肉、蚌肉、小蝦、蝌蚪、小蛙和昆蟲等。
野生的黃鱔壹般捕食水中的小魚、小青蛙、蝦米等，有時也吃水中的壹些植物，諸如浮萍等水草。人工飼養的黃鱔則用蚯蚓以及壹些動物內臟等加以餵食，同時也配合米飯或豆腐渣等飼料餵養。鱔魚體細長呈蛇形，體長約20至70厘米，最長可達1米。體前圓後部側扁，尾尖細，頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達，上下頜及口蓋骨上都有細齒。
黃鱔的生活習性
黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。白天很少活動，夜間出穴覓食。鰓不發達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣。在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，只要保持皮膚潮濕，數日內亦不會死亡。
黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡。冬天深居洞中冬眠，春季的黃鱔經過壹冬的潛伏，體力消耗過大，需要大量進食，所以春季是釣黃鱔的大好時期。