適合壹個人做的小吃有哪些？

1、缽缽雞

缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裏將各種菜品放在高湯或者白水鍋裏煮熟，再放進調制好的佐料裏面就可開攤了。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作壹餐。

將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾後晾幹，切成片，用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進藤椒油湯裏壹撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。

2、炸雞漢堡

炸雞單品價格不高，技術難度小。更有配合雞排搭配銷售的小吃食，炸薯條、魷魚圈、章魚丸子等，可組合酸梅湯、胡蘿蔔汁冷飲壹起售賣。顧客選擇炸雞是因為好吃方便，創業者選擇開炸雞店是因為學成即可開店盈利。

3、烤面筋

烤面筋是陜西關中地區傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。

4、鐵板豆腐

鐵板豆腐是壹道家常菜肴，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的常客食材明細主料：豆腐1塊。配料：孜然粉3克、辣椒粉3克、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、蔥花少許、白芝麻壹小撮。

5、章魚小丸子

章魚小丸子的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之壹。