香腸肉松面包的家常做法怎麽做好吃

主料

高筋面粉

200克

牛奶

100克

酵母

4克

奶粉

5克

糖

20克

雞蛋

1個

食鹽

3克

黃油

20克

輔料

小蔥

少許

芝麻

少許

火腿腸

1根

肉松

少許

步驟

1.用篩網將面粉篩到案板上，然後在中間戳壹個洞，然後將主料裏面除了黃油其他的都慢慢的倒入中間的洞裏，註意要壹邊攪拌壹邊倒，手指從內向外，順時針攪拌。（我是看的君之手工揉面的視頻，然後截的圖，因為忘記拍照片了，呵呵）

2.將揉成套膜的面團，放入盆中，然後蓋上保鮮膜放入烤箱裏面發酵。

3.將發酵好的面團拿出來，然後用搟面杖稍微搟壹下排氣，然後將排好氣的面團分成9份，用保鮮膜蓋起來放在案板上，醒發壹下。（發酵好的面團比之前的面團會大兩倍）

4.醒發好後的面團用搟面杖搟成橢圓形，然後用勺子挖壹勺肉松放進去，然後從下往上卷起來。將兩邊捏牢了做香腸面包把面團搓成條，然後將頭和尾連接起來，最後將半節香腸放在中間

5.全部弄好後，然後放入烤盤再放到烤箱裏面進行第二次發酵，發酵好了之後拿出來，在表面上均勻的刷上蛋液，然後撒上芝麻，再放壹點點小蔥提提香。最後可以放到烤箱裏面開始烤了，烤箱我用的是客浦的烤箱，180度上下火，20分鐘。

6.十七八分鐘就可以了，我用的客浦的烤箱溫度比較高，剛好我看了壹會兒電視忘記了，所以顏色就有壹點點深，不過味道還是不錯的

7.很好吃喲！香香的軟軟的。