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幹炒鷹嘴豆方法

用料:鷹嘴豆壹把,鹽少許。

具體步驟:

1、鷹嘴豆用冷水浸泡壹晚。

2、鍋裏放水,加入泡發的鷹嘴豆和少許鹽。

3、煮開後,用小火煮十分鐘。

4、然後取出瀝幹水份

5、取出電餅檔,先預熱。(這是個簡便做法,如果沒有電餅檔,那就開小火,用鍋炒)

6、預熱完成之後,把鷹嘴豆放進去,按“花生、豆類”按鍵即可(如果用鍋炒,那就稍微辛苦壹些,開小火不斷翻炒至鷹嘴豆表面微微發黃即可)

7、等待幾分鐘,原味的幹炒鷹嘴豆就完成了。