火鍋油料怎麽配好吃

1:入門組合

蠔油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻

平常的調制方法，適合剛進入火鍋界的小夥伴，鹹度適宜之後，加上壹丟丟米椒，壹點點辣讓口感上壹檔次。

2:清淡辣香

辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜

這種配料不加醬油不加鹽，適合口味較清淡但又喜歡辣香的小夥伴。

3:無辣不歡

辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花

各種辣，明顯就是嗜辣小夥伴的標配。都可以想象出涕淚橫流的場面了。

4:海鮮組合壹

麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻

這種調制搭配適合喜歡偏甜口味的小夥伴，海鮮汁加上白糖，鮮甜口感立現，香菜可減少腥味，所以可以在燙海鮮吃的的時候添壹點。

5:海鮮組合二

花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末

這種配料既能提香又能提鮮，適合搭配各種海鮮。

6:葷素通吃

芝麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、蔥姜末

此種調料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜。

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