熱湯的家常做法
準備食材:熟牛肉、花生、木耳、海帶、豆皮、粉絲、面粉。
生產方法:
第壹步:首先將準備好的花生、木耳、海帶、粉條放入清水中,有的需要洗凈,有的需要浸泡。全部處理好後,將煮好的牛肉、海帶、豆皮、粉條用刀切成小塊,放入碗中備用。成分的添加主要看個人。為了豐富層次,還可以加入其他自己喜歡的食材。
第二步:將80g面粉倒入碗中,然後用50g溫水將面粉攪拌成絮狀,然後用手將面粉揉成光滑的面團,準備壹碗清水,將揉好的面團放入其中浸泡10分鐘。時間到了,用手來回揉搓面團,直到碗裏的清水變渾濁,面團逐漸變大很多,這時面筋就做好了。
第三步:鍋中倒入適量清水,大火加熱,然後將煮好的牛肉、海帶、豆皮、粉條全部放入鍋中。當鍋內清水再次加熱後,將面筋切成小塊放入鍋中,大火燉8分鐘,最後加入胡椒粉、醬油、鹽調味即可。然後把剛剛揉好的面筋水倒入鍋中,用鍋鏟攪拌,直到鍋開始冒泡。
以上是胡麻辣湯的常見做法,在家也能輕松制作。把所有食材切好放鍋裏煮就行了。很簡單的3個步驟,壹眼就能搞定!在寒冷的冬天喝壹碗胡辣湯,真的超級溫暖。吃的時候可以淋上香油和陳醋,吃起來更過癮。沒吃過的朋友真的不妨在家試試。這道著名的河南早餐絕對不會讓妳失望!