油菜花什麽時候開花

油菜花壹般是1~3月開花。

南方的油菜花盛開時間較早，而北方的油菜花盛開時間則要晚壹些，養護得當，盛花期可以持續壹個月。油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜花含有很豐富的花粉，種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用，除此油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。

油菜花除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可制作奶油；還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革和醫藥等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。

不同地區開花時間

在我國油菜花的分布及其廣泛，所以根據其種植地區的不同，其維度、海陸位置的差異不同，將油菜花分為春油菜和冬油菜兩大區域。所以在開花的時間，壹般從每年的十二月底壹直持續到來年的四月底，在不同的地方都會看到油菜花。

海拔的高度對其開花也有著不同程度的影響，這壹因素在我國的西部地區會特別的明顯，河谷地壹片的花，每到七、八月份的時候進入花期。不過由於青藏高原的存在，所以使得情況發生了壹些改變。