扇貝和蛤蜊營養價值哪個高
蛤蜊是小型貝類。蛤蜊和扇貝都是海鮮的壹種，其的營養價值頗高，都含有氨基酸、蛋白質、鋅、鈣等等營養物質。
扇貝的營養價值：
扇貝，是非常天然的補鋅、補鈣、補鐵的好方法，而且經常食用扇貝對促進腦細胞發育，活化腦細胞有極大的好處。所以多吃些貝類海鮮，是補鋅的捷徑之壹。扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類。扇貝含壹種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
蛤蜊的營養價值：
蛤蜊的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種維生素，而且還含有碳酸鈣、磷酸鈣、碘和溴鹽等成分。蛤蜊肉能夠抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使膽固醇有下降，同時還有壹定的明目的作用、還有壹定的化痰的功效。多吃壹些蛤蜊也有利於避免缺鈣，同時也可以有效的避免缺鐵性貧血的發生。
綜合看，感覺蛤蜊的營養價值更豐富壹些。僅供參考。