什麽水果含鐵和鋅多?有什麽推薦的嗎?
含鋅量高的水果主要有蘋果、鮮棗、荔枝、香蕉、梨等。蘋果不僅含有維生素和人體所需的其他營養物質,而且鋅的含量也很高。經常食用蘋果有助於增加血液中的雌激素含量和其他化合物,可以防止鈣流失,增強骨骼。但鮮棗風味獨特,含有鋅等礦物質元素和少量人體所需的微量元素。經常吃鮮棗不僅能補鋅,還能補血,尤其適合孕婦等特殊人群。荔枝是壹種含糖量很高的水果,有抗疲勞的作用。
此外,荔枝含有高含量的維生素C、蛋白質和鋅,對人體健康有益。但是,荔枝是熱性水果,不宜多吃。吃多了容易上火。香蕉的營養價值比較全面,不僅含有維生素C、維生素B等營養成分,還含有鋅、鐵等微量元素。梨含有豐富的微量元素、膳食纖維和鋅,還能滿足人體對各種營養素的需求。
蘋果含鋅量最高,獼猴桃、荔枝等水果含鋅量也比較高,其次是草莓、香蕉、檸檬等。但水果中的鋅含量沒有動物性產品高,如瘦肉、豬肝、魚、蛋黃等。貝類含鋅量也很高,其中牡蠣含鋅量最高,水果含鋅量較少。
補鋅的水果有蘋果、棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橙子等。這些水果都含有壹定量的鋅,可以通過吃水果來補充。作為含鋅的食物,水果的含量相對較少,壹般肉類和海鮮含鋅量較高。鋅作為人體的必需元素,可以提高細胞活力,如果缺乏會引起生長遲緩、食欲不振、免疫力下降、貧血等。補鋅可以提高人體抗病能力和男性性功能。