翅中給孩子怎麽做好吃
美味的紅燒翅中不僅僅是寶寶的最愛。也是餐桌上不可或缺的壹道美味。簡單易學健康營養!!!、
主料:翅中8個
翅中在沸水中煮壹下 2分鐘左右? 備用
2.鍋內燒油? 小火 6成熱? 放入白糖炒色? 糖色炒開以後放入雞翅 來回翻炒上色?
3.翅中兩邊都炒色以後? 放入蔥姜蒜翻炒 老抽壹勺? 繼續翻炒
4.添加熱水沒過翅中? 先大火後小火燉? 10分鐘左右
5.湯汁濃縮變少? 盛出裝盤即可
註意事項:
炒糖色的時候 要小火 否色會有糊味 糖適量 多了會有苦味
雞翅炒上色的時候或不要太大 否則會糊不好看了