牛肉和香菜可以壹起吃嗎?
香菜可以和牛肉壹起吃。雖然香菜經常被用作調味品,但它的營養價值很高,對人體健康非常有益。香菜炒牛肉,不僅很好吃,還很滋補。
練習:
1.牛肉切成薄片,用生粉、醬油、孜然粉、花生油腌制半小時。
2.燒熱鍋,放入油,爆香姜絲,倒入牛肉片,快速翻炒至熟。
3.當牛肉完全熟了,加入切碎的香菜和胡椒粉,攪拌均勻即可食用(如果妳喜歡辛辣的食物,可以在牛肉熟到七八成的時候放胡椒粉)
擴展數據
牛肉的禁忌是
(1)不適合吃反復剩菜或冷藏加熱的牛肉食品。
(2)上火者忌食。
(3)熏制、烘烤、腌制的產品不宜食用。
(4)不宜用不當的烹調方法烹調。
(5)不去除甲狀腺的牛肉不宜食用。
(6)不宜在炒完其他肉類後,用未清洗的炒鍋炒牛肉。
(7)與豬肉、白酒、韭菜、蔥(蒜)、姜同食容易引起牙齦炎。
(8)不宜與牛膝、仙茅同用。
(9)服用氨茶堿時禁止食用。
(10)印度教徒不吃牛肉。
(11)嚴格的素食主義者不吃動物性食物。
(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
PS:牛肝的禁忌
(1)忌鮑魚、鯰魚。
(2)不宜與富含維生素c的食物同食。
(3)心臟病患者不宜多吃。
參考資料:
百度百科詞條牛肉