自腌酸菜步驟圖,如何讓自腌酸菜好吃。
配料和材料
芥藍食品
鹽
類似醋的食物
酸菜的做法
酸菜插圖11。芥菜簡單洗幹凈,晾幹至莖葉變軟,不要太幹。
腌制酸菜的做法說明22。如果是拿回去曬或者洗更健康的話,去掉水分後用鹽搓壹下,不要放太多鹽,不然會變苦。
腌制酸菜的做法說明33。有些人可以直接在這壹點上。其實切完壹切直接吃更方便。
腌酸菜插圖44。擠出多余的水,找壹個幹凈的罐子,壹定要把菜塞緊壓實,最後在表面撒壹點醋。
55.這是成品,不是我做的。顏色變成這樣就可以吃了。
如何用手機看這道菜
技巧
技巧
其實我還是分不清芥末和甘藍的區別。=