雪梨銀耳紅棗湯的功效適合什麽季節喝?
書上說梨是潤燥的好幫手。梨有潤燥、清熱化痰的作用,銀耳、梨也最適合熬甜湯。銀耳還能清熱、健胃、潤腸通便。這兩種食材加在壹起有很好的潤燥通便的效果,而且這湯味道很好,甜甜的,潤喉。銀耳和平民?鳥巢?據說女人要想皮膚好就要多吃。?
雪梨銀耳湯
制作材料:雪梨2個,銀耳1個,紅棗10個,枸杞1小把,黃冰糖適量。
制作方法:1。首先,準備材料。雪梨我選普通的梨,便宜。壹個銀耳就夠了,別看這小的,壹泡就壹大盤。將紅棗浸泡在熱水中。
2.銀耳泡水,自然放入冰箱,泡2小時左右即可。?
3.將泡好的銀耳切去根部,放入電飯煲中。加入適量的水。
4.按下電飯煲裏的煮粥鍵,定時煮1小時。首先,把銀耳煮到軟糯。我用電飯鍋,很方便。
5.當銀耳快熟時,妳可以將雪梨去皮,去核,切成小塊。?
6.將雪梨塊、紅棗和黃冰糖放入電飯煲中,根據自己喜歡的口味加入冰糖的甜度,然後按下湯粥鍵,煮1小時。等差不多熟了,放入枸杞燉。
7.銀耳雪梨湯涼後糖水稀稠,不濃稠。這種狀態的銀耳雪梨湯最好喝。這個銀耳雪梨湯涼了是甜的,熱了是微酸的。
提示:
第壹,雪梨可以隨便買,不用削皮,但是要去核,不然會有微酸的味道。最後放枸杞,提前放久了,湯就酸了。
第二,銀耳要淡黃,不能白。看著不錯,其實是用硫磺熏的。不要買這樣的銀耳。
第三,有人問銀耳可以泡過夜嗎?在網上查了壹下,說可以泡壹晚上,但是不推薦。泡幾個小時就好了,味道肯定更好。
第四,取之不盡的銀耳雪梨湯要放進冰箱。建議兩天內吃完,因為煮熟的銀耳放久了會產生硝酸鹽,對人體不好。