鮮猴頭菇怎麽煮？
1，買新鮮的猴頭菇，然後用幹凈的剪刀剪掉尾部。這個壹定要註意，因為裏面藏了很多沙子，以免影響口感，這部分需要清除幹凈。
2.將處理過的猴頭菇用清水洗凈，撈出撕成小塊。
3.準備壹個小鍋，放入清水中煮沸。水燒開後，放入猴頭菇煮5-7分鐘左右，用筷子不斷攪拌，更好的去除苦味。
4.把鍋裏的黃水倒掉，然後把香菇泡在清水裏洗幹凈，反復幾次，直到裏面的黃水完全排出。
5、先把肉燉在砂鍋裏，然後把香菇倒進去，燉壹個小時，再加調料，味道挺好的。
2.將處理過的猴頭菇用清水洗凈，撈出撕成小塊。
3.準備壹個小鍋，放入清水中煮沸。水燒開後，放入猴頭菇煮5-7分鐘左右，用筷子不斷攪拌，更好的去除苦味。
4.把鍋裏的黃水倒掉，然後把香菇泡在清水裏洗幹凈，反復幾次，直到裏面的黃水完全排出。
5、先把肉燉在砂鍋裏，然後把香菇倒進去，燉壹個小時，再加調料，味道挺好的。