我想給孩子做點營養粥。哪種粥營養又好吃？
什麽米煮粥有營養？
①了解食物的營養密度。
全(固體)食物的營養密度>:分解(液體)食物的營養密度；粗糧的營養密度>:細糧的營養密度。
②分析
根據營養密度的公式，我們可以知道。米湯、粥、粥之類的半流質食物，把食材煮熟後，並不比給寶寶吃白米飯配蔬菜和肉更有營養。
另外，很多家庭習慣買精心制作的大米給寶寶煮粥，但是根據營養密度的公式，越是精心制作的食物，營養密度越低。
所以用小米、糙米、玉米給寶寶煮粥，會比用精米煮粥更有營養。
即使是粗糧粥，營養也有限。
傳統上，米粥容易消化，嬰兒更容易吸收營養。但即使是粗糧米粥，也只是比精米含有更多的維生素和礦物質，其更多的成分只是碳水化合物。
除此之外，寶寶成長所必需的那些營養素，比如。鈣、鐵、鋅、優質蛋白質、多種維生素等。，很少或沒有內容。
可能是唯壹適合寶寶吃粥的。
從上面可以看出，簡單的米粥真的不是嬰兒的營養食品，不建議嬰兒長期食用。
然而，凡事都有例外。當寶寶身體不適，如發燒、腹瀉、食欲不佳時，給寶寶喝點清淡的粥，有利於消化，還能補充水分。
家庭可以加點切碎的菜葉或者做南瓜粥，增加營養和口感，但要避免強行餵食，寶寶生病時腸胃功能會減弱，吃了會有好處。
以下兩類是她推薦的，作為營養粥制作的參考。
1)雜糧粥
我們知道簡單的米粥營養低，如果加入豆類和雜糧，營養會更好。
推薦家人嘗試燕麥小米粥。燕麥含有比大米多10倍的可溶性纖維，還含有豐富的維生素、微量元素鈣等人體所需的營養物質，非常經濟方便。
2)肉末幹粥
可以用幹凈的蝦，也可以加入幹豬肉末、魚肉末、牛肉末。肉類本身就是寶寶必不可少的輔食，富含鐵和優質蛋白質。
如果是魚蝦，還可以促進寶寶的大腦發育，其優質的蛋白質可以增強寶寶的免疫力；而且蝦皮還有鎮靜作用，對寶寶的神經系統發育也有幫助。
關於寶寶吃粥，我們可以得出壹個結論。單純的素食粥缺乏營養，但在寶寶身體不適時也是補充能量的好食物，但還是不建議給寶寶多吃。
做營養粥，壹定要豐富粥所用的食材，盡量選擇優質營養的食物。