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梅豆有毒嗎(生梅豆有毒嗎?)

1,梅子豆有毒嗎?

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4.四季梅豆有毒嗎?

1.生梅豆有毒,因為含有兩種物質,皂角苷和植物血凝素。如果直接食用,會刺激人體腸胃,導致中毒。

2.但如果我們用高溫炒至熟透再吃,就不會出現這種情況,而且對人體有益。