咖啡最初起源於哪裏？

咖啡起源於非洲。

咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據說壹千多年前，壹個牧羊人發現羊吃了壹種植物後變得非常興奮活潑，然後發現了咖啡。還說壹片咖啡林被野火意外燒毀，燒烤咖啡的味道引起了周圍居民的註意。

咖啡是壹種用烘焙磨碎的咖啡豆制成的飲料；它的主要成分是咖啡因和咖啡因。咖啡主要用於烘焙食物。咖啡有很多種，比如摩卡、卡布奇諾、豆蔻等等。作為世界三大飲料之壹，它與可可、茶壹起成為風靡世界的主要飲料。

咖啡購物指南:

1，無論哪種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。購買時，抓壹兩個咖啡豆放在嘴裏咀嚼。如果脆而完好，說明咖啡豆不濕，唇齒留香的咖啡豆為上品，但最好用手捏壹下，感覺是否堅實。千萬不要買空殼咖啡。剛炒好的咖啡豆不適合立即飲用。壹般來說，咖啡的最佳飲用期是炒後壹周，此時的咖啡最新鮮，香氣和口感最好。

2.此外，咖啡豆的味道也是另壹個考慮因素。專家選擇咖啡豆，但不壹定是根據顆粒的大小。咖啡豆在外觀上可能大小不壹。例如，埃塞俄比亞的豆子有不同的特征是正常的。其次是顏色，無論是生豆還是熟豆都會有不同的顏色，屬於正常現象，不要片面解讀書本或資料中的拙見，壹概而論所有的咖啡豆。