淮北有什麽特產?安徽淮北有什麽特產?
淮北是安徽的壹個地級市。它有著非常悠久的歷史和非常優越的地理環境。這裏不僅有各種好吃的小吃,還有各種特色美食。快來看看淮北有什麽特產吧!
淮北特產1:蕭縣葡萄
蕭縣葡萄是安徽淮北的特色水果,歷史非常悠久,明代嘉靖年間就有記載。蕭縣地理環境獨特,氣候資源優越,有利於葡萄的生長。生產的葡萄果粒均勻,果肉細膩,糖酸比協調,酸甜可口。
淮北特產二:臨渙燒餅
臨渙燒餅是安徽淮北的壹種特色小吃,歷史悠久。臨渙燒餅以面粉、蔥花、芝麻、豬油為原料,采用傳統制作工藝制成。生產出來的臨渙燒餅好吃又好喝。
淮北特產三:口子窖酒
口子窖酒是安徽淮北的壹種傳統名酒,歷史非常悠久。據記載,濉溪人釀酒已有2700多年的歷史。純糧固態發酵是中國傳統白酒固有的工藝特征,與新工藝白酒即非純糧固態發酵白酒有著本質的區別。口子窖酒前段香氣濃郁,中段有沐浴香氣,後段香氣綿長,纏綿至次日。
淮北特產4:淮北酥糖
淮北酥糖是安徽淮北的特產。它的制造工藝非常精細。它由付強粉、白火麻仁、白糖、麥芽糖按傳統制作方法制成。酥糖色澤乳白色,質地鮮嫩,骨脆,芝麻香,油潤,香甜醇厚。
淮北特產五:臨渙薄瓜
臨渙包瓜是安徽淮北的特產,歷史悠久,起源於清朝鹹豐年間。濉溪縣地理環境優越,日照充足,降水集中,蒸發量大,非常適合套袋瓜的生產。生產出的袋裝瓜色澤鮮艷,脆香可口,口感清新,鹹甜適中,醬香濃郁,是饋贈親友的佳品。