又大又粗的魷魚腿怎麽做
又大又粗的魷魚腿做法如下:
主料:魷魚腿。
輔料:洋蔥、青椒、小米辣、醬油、豆瓣醬適量。
1、先把魷魚處理清洗幹凈,再切成均勻的絲,洋蔥和青辣椒洗幹凈後也同樣切好待用,而蔥姜蒜洗幹凈後切成碎末待用。
2、再把水倒入鍋裏,倒入少許料酒,放入蔥姜,煮開後放入魷魚焯壹會至變色後撈出,再控幹水待用。
3、之後把油倒入鍋裏,燒熱後放入蔥姜蒜末,翻炒出香味後倒入洋蔥,翻炒出香味後倒入魷魚。
4、再放入韓式辣椒醬,翻炒均勻後放入鹽,放入白糖,倒入生抽和味精。
5、再倒入青辣椒,翻炒均勻後撒些熟芝麻就大功告成了。