黑豆可以喝黑米壹起煮粥嗎
可以的最好大米.蓮迷.苡仁米.西米.玉米.高粱米.黑米.燕麥米.花生紅豆枸杞大棗黑豆黃豆綠豆.百合山藥等壹起煮粥。 綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。《本草綱目》記載,紅小豆“味甘,性平,無毒,下水腫,排癰腫膿血,療寒熱,止泄痢,利小便,治熱毒,散惡血,除煩滿,健脾胃。……”《神農本草經》說“生大豆(黃豆),味甘平。除癰腫,……止痛”黑豆,性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說:“黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。”薏米性涼,味甘、淡。《本草綱目》中記載:薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。"中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。現代藥理研究證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。《本草綱目》載:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”。《藥性考》載:“食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥”。花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。燕麥的醫療價值和保健作用,已被古今中外醫學界所公認。《救荒本草》指出燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食。”黑芝麻甘,平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發早白,病後脫發,腸燥便秘。但要註意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。從以上介紹看,這些食物本身沒有相克作用。可以壹起煮食。但其中有些具有禁忌癥。如果您與同食者均無需要註意的禁忌癥狀,可以放心食用。若有人具有禁忌癥。最好去掉禁忌食物後再煮食。