微波爐做牛排簡單做法鮮嫩香濃口感不老

1、牛排用松肉錘錘松壹下，用生抽腌15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。

2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間)。

3、取壹碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調料和牛排的黑胡椒汁，微波高火2分鐘，然後把調味汁淋在牛排上即可。牛排壹般7成熟就可以。全熟透的話口感並不好，牛肉口感老。