冰糖檸檬膏的做法

　冰糖檸檬膏的做法，這樣制作出來的冰糖檸檬膏是具備壹定的降火潤肺功效的，我們可以根據自己的口味來調制這樣的'冰糖檸檬膏，那麽下面為大家分享冰糖檸檬膏的做法。

　冰糖檸檬膏的做法1

　 工具/原料

　工具：電飯煲、水果刀

　原料：鮮檸檬、黃的冰糖

　 方法/步驟

　首先準備好鮮檸檬和黃的冰糖

　把鮮檸檬用清水浸泡10分鐘，用鹽搓洗幹凈外皮。

　搓洗幹凈的檸檬控幹水，用刀切成薄片。

　打開電飯煲蓋子，鍋中放壹層檸檬，鋪壹層黃的冰糖，依次疊加，直到放完全部檸檬片。

　蓋上電飯鍋蓋子，打開電源，選擇煲湯功能，按開始鍵。

　煲湯功能完成後，先不要盛出，而是自動進入電飯煲保溫功能，保溫8小時即可。

　經過8小時保溫，此時的冰糖檸檬膏已經非常黏稠了。

　盛出放置冷卻後，裝入瓶中密封好，放入冰箱儲存即可。

　冰糖檸檬膏的做法2

　食材

　檸檬 500克

　黃的冰糖 1000克

　鹽適量

　 步驟/方法

　檸檬用鹽水浸泡1個小時，去除表層的油臘

　檸檬切成薄片

　去除裏面的檸檬籽（如果含籽口感會發苦）

　壹層檸檬壹層黃的冰糖鋪好

　裝入容器裏，放至陰涼處存放3-5天，冰糖融化即可沖水食用了

　冰糖檸檬膏的做法3

　食材

　檸檬 300g

　隔水燉壹個

　 方法/步驟

　檸檬水裏泡壹會用鹽搓掉表面的臘控幹水

　洗凈去掉兩頭

　切成壹元厚度的薄片去籽

　糖敲碎壹層檸檬壹層冰糖的往裏放，

　最後放好（我習慣用這個了實體店買的冰糖，曾經也在網上買過有的也不太好沒效果或者出來味道不太對。

　蓋上蓋子用保鮮膜包住，這樣可以防止在燉的時候進去水。進水的檸檬膏效果肯定不好而且檸檬也燉爛了。隔水燉的話燉12到15個小時。

　這是差不多四個小時的時候可能看到冰糖都融化了，檸檬還很完整，建議大家三四個小時就攪拌壹下以免冰糖沈入底部。

　十二個小時可以看到完全變黑了。

　做好的檸檬膏晾涼倒進瓶子裏，夏天建議大家冷藏儲存。